代谢和营养障碍时出现神经衰弱的一些症状是比较容易理解的。曾有人进行饥饿试验，他们发现饥饿时人可以出现疲劳感、注意力涣散、行动迟缓、头痛头晕、嗜睡或失眠等神经衰弱症状，除食物以外对任何事物都不感兴趣。此外，人们还观察到，维生素 B、维生素 C的缺乏，水、盐的摄人不足等等，都可以出现神经衰弱症状。